Ingeniería de Procesos

La Ingeniera de Procesos industriales se ocupa del diseño, instalación, mejora de equipos, materiales, información y energía de los procesos de producción de bienes y servicios. Pero que es un proceso?  Un proceso es un conjunto de actividades enlazadas entre sí que, partiendo de uno o más inputs (entradas), es transformado, generando un output (resultado).

Al observar la imagen determinamos que un proceso es un conjunto de actividades encadenadas lógicamente que toman un insumo, materia prima o subproducto y le agregan valor para satisfacer las necesidades de un Cliente o Grupo de Interés, generando así un resultado, un producto o servicio.

Se denomina ingeniería porque incluye un conjunto de conocimientos y técnicas científicas aplicadas a la creación, perfeccionamiento e implementación de estructuras para la resolución de problemas.

El proceso debe poseer los siguientes requisitos mínimos como información base:

1.Descripción del proceso pasó a paso

2.Se debe especificar que materias primas o insumos utiliza y cuales son sus condiciones

3.Que tipo de proceso son utilizados (Molienda, filtrado, caldeado, corte, mezclado etc) definiendo sus principales características.

4.Precisar que reactivos auxiliares son necesarios para completar los procesos utilizados o sub-productos utilizados.

5.Describir el producto final deseado

6.Determinar los puntos de control e inspección sobre el proceso

7.Explicar el tratamiento post-venta que se le da al producto o servicio, ya en manos del cliente.